1. Menyiapkan Bibit dengan cara :
- Pilih buah cabe yang sehat, lebih besar dari yang lainnya dan matang sempurna.
- Buang bagian pangkal dan ujungnya.
- Sayat bagian buah yang tersisa, kemudian ambil bijinya.
- Jemur ditempat yang tidak terkena sinar matahari langsung selama tiga hari.
- Rendam benih dengan air hangat selama kurang lebih 30 menit.
- Rendam sehari semalam dalam larutan perangsang akar.
- Benih mengapung setelah direndam harus dibuang, karena pertumbuhannya tidak akan maksimal. Benih yang tenggelam bungkus dengan kain basah dan biarkan sehari semalam lagi.
- Siapkan media semai bersamaan dengan perendaman benih, berupa tanah gembur yang dicampur pupuk kandang, perbandingan 1 : 1. Masukan media semai ke dalam plastik es berdiameter 3-5 cm, tinggi 6 cm dan beri lubang secukupnya, siram larutan perangsang akar.
- Semaikan benih satu per satu, tutup dengan media, tipis saja, supaya benih tidak terlihat.
- Jaga kelembaban dan waspada terhadap pencurian benih yang dilakukan semut.
- Bibit dipindah tanamkan apabila sudah memiliki empat helai daun sempurna.
- Penyiapan Media Tanam, merupakan tempat berkembangnya akar dalam menunjang pertumbuhan tanaman yakni menyerap makanan yang berupa unsur hara melalui akarnya. Media tanam harus sudah siap paling lambat dua minggu sebelum tanam, terdiri dari tanah gembur atau top soil, kompos, dan pupuk kandang dengan perbandingan volume sama banyak yang diaduk sampai tercampur rata, kemudian masukan ke pot/polybag yang memiliki diameter minimal 30 cm. Fungsi bahan media tanam :
- Tanah untuk mengikat unsur hara yang diserap oleh akar dengan prinsip pertukaran kation.
- Kompos untuk menjaga
- Pupuk Kandang untuk menjamin tersedianya bahan penting untuk pertumbuhan tanaman
- Seminggu sebelum tanam, media tanam disiram dengan cairan perangsang tumbuh.
- Bibit ditanam, minimal empat daun sempurna, sehat dan pertumbuhannya bagus.
- Cara penanamannya :
- Buat lubang di tengah media, kira-kira lebih besar sedikit dari ukuran media bibit.
- Buka plastik bibit dengan cara dorong dari bawah dan jari menggenggam bagian atas.hati-hati jangan sampai merusak media dan mengakibatkan akar terputus.
- Masukan bibit ke lubang yang telah dibuat.
- Tutup media bibit dengan media bekas pembuatan lubang, lalu ratakan.
- Siram media tanam dengan air biasa secara merata.
- Apabila cuaca panas, agar diberi pelindung dari pelepah pisang yang ditekuk menjadi dua bagian, disungkupkan menutupi bibit menyerupai bentuk segitiga sama kaki.
4. Perawatan Tanaman
- Penyiraman dilakukan secara rutin, setiap pagi dan sore hari, kecuali cuaca hujan
- Mulai umur 7 hari sampai keluar bunga tanaman dikocor pupuk perangsang tumbuh, cukup diberi satu gelas dan diulang seminggu sekali.
- Lakukan Perempelan daun-daun tua, bunga pertama dan seluruh tunas yang keluar dari ketiak daun di bawah percabangan pertama.
- Pencabutan tanaman liar di media tanam sekaligus dengan mengemburkan medianya.
- Lakukan perompesan/pembuangan cabang daun di bawah cabang utama dan buang bunga yang pertama kali muncul.
- Untuk mengendalikan hama lalat buah penyebab busuk buah, pasang jebakan yang diberi Antraxtan. Sedang untuk mengendalikan serangga pengisap daun seperti Thrips, Aphid dengan insektisida seperti Curacron. Untuk penyakit busuk buah kering (Antraknosa) yang disebabkan cendawan, gunawan fungisida seperti Antracol. Dosis dan aplikasi masing-masing obat tersebut dapat dilihat pada labelnya.
Panen Cabe dalam Polybag Cabai merah dapat dipanen umur sekitar 80 hari setelah tanam. Pemetikan cabe dapat dilakukan 1-2 kali seminggu disesuaikan dengan kebutuhan. Pemetikan dilakukan dengan hati-hati agar percabangan/ tangkai tanaman tidak patah.
